2020-03-29 自家製かまぼこ ハーイこんにちは 今日の宮古島ポカポカ陽気で気持ち良い お天気です。(東京は雪だとか) 今日はともみん特製かまぼこつくりを紹介します。 我愛するダーリン(よしぼー )が 釣って来たグルグルを 3枚おろしにします そこから、皮 中骨をとります。 そして、サイコロ状にして、機械にかけてミンチにします。 ここから勝負です 腕がパンパンになるくらい、練る こねる 練る 練る💦 ここで、味の決め手になるお塩をくわえます