ガウラ

　タイトルに書いたガウラってなんでしょう？

　沖縄本島ではゴーヤ

　私の住む宮古島の方言ではガウラ　ゴーラ

　と言います。

　しかし今では一般的にゴーヤになってしまって

　います。宮古島の方言も大事にしたいですね。

　そのガウラですが、本来なら夏野菜

　今はハウス栽培が盛んになり、冬でも

　食べれる様になりました。

　夏の方太陽の光を強く浴びているので

　その分苦味が強いです。

　台風シーズンを終えた頃(10月頃)から

　植え付けが始まります。

　今年は雨続きで成長が遅目のようです。

　そんなガウラを頂きました😊

　チャンプルーを作りました