パパイヤ

今日はパパイヤ炒めを作りました

パパイヤは炒めても和物にしても美味し

パパイヤには、酵素も沢山入っていて

身体にもとても良いです

　　　　　　

雨

おはようございます😃

ともみんです

昨日暑さとは違って今日は雨☂️

過ごしやすい1日になりそうです

夜は、まきちやーがまの予約もあるので

頑張りまーす

今日の宮古島

おはようございます

ともみんです😊しばらくお休みして

ました🙇

これから頑張ってブログ書いていこうと

思います。

　

今日の宮古島は、雲が多く蒸し暑です。

雨の前触れかな

それではまた

自家製かまぼこ 2

続きになります。

ハンバーグを作る様な感じで、形成して

いきます。ここで上手く空気を抜かないと

中に空洞ができてしまいます。　　

形成が終わると、それをお湯で茹でたら

出来上がり

　　　

　今回も歯応えのある、美味しいかまぼこ

　完成しました💕

　新鮮なお魚とお塩だけで作る

　ともみん特製かまぼこ

　食べに来て下さい

　(予約制ですので、ご連絡下さいね)

  それではまた

自家製かまぼこ

ハーイこんにちは

今日の宮古島ポカポカ陽気で気持ち良い

お天気です。(東京は雪だとか)

今日はともみん特製かまぼこつくりを紹介します。

我愛するダーリン(よしぼー  )が

釣って来たグルグルを

3枚おろしにします

　　　

　　　　　　　　　　　

そこから、皮　中骨をとります。

そして、サイコロ状にして、機械にかけてミンチにします。

　　　　　　

　ここから勝負です

　腕がパンパンになるくらい、練る　こねる

　練る　練る💦　

　ここで、味の決め手になるお塩をくわえます

　　　　　　

収穫

こんにちは　　ともみんです

久しぶりすぎでごめんなさい🙏

ジャーン

　　　　　　   

今日は人参の収穫をしました

立派です

無農薬で育てたので安心して食べれます

毎年収穫してますが、本当

人参🥕の味がします　笑笑

人参の味が濃ゆいんですよ

人参シリシリも沢山作れます

今度は

お料理編もアップしていきますね

では　　またね

神様のお正月

こんばんは　ともみんです😊

皆さん　神様のお正月って知ってますか？

私の住んでいる宮古島では、亡くなった方

先祖のお正月をお祝いします‼️

旧暦の1月16日におこないます

            

こんな感じです

お墓へ行ってお供えして、親族一同でお祝いです。食べ飲みするのは私達ですが、

その日に合わせて里帰りする方も沢山いるので、親戚の顔合わせ　　的な

普段会えない方も久しぶりに会えて、昔話やいろんな話で盛り上がります😊

御先祖様のお陰で、楽しい時間を過ごしてきました💕

ご馳走並びで今日は食べすぎました💦